加藤 寓

寓(ぐう)とは「仮住まい」の意・・・生まれてから死ぬまでの「人生」も、仮住まいなのかもしれない

正月準備、、、

今年は棟梁に岩手、山田の鮭を取り寄せてもらった。
今年は不漁らしく我々の注文数の確保にも苦労したようだ、、、
一尾あたり1kgの塩をして何日か棟梁の作業部屋で干す。
部屋中、燻製の良い香りが充満している(w)
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80cm超のサイズ!
今年は、一尾@6,000-!(ちなみに街では@12,000-みたい…w)

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なまくら包丁でようやくブツ切り完了!!
ラップして冷凍!

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さて、この正月は「鮭尽くし」だな、、、w
アラも、旨そう!
◆そんな時にお袋さまから「魚の漬物」が届いた(www)

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「漬魚三昧詰め合わせ」、、、苦笑
京粕本漬け+西京本漬+仙台味噌漬(鯖、紅鮭、わらさ、真鱈、銀ひらす、銀鮭)・・・うぅうむ

◆今朝は、台所の大掃除!
レンジと換気扇、、、もーたいへん!

樹木葬

家内をお預けしたのは岩手県一関の「地勝院」というお寺。
http://www.jumokuso.or.jp/description/

家内が健在な頃、ぽつっと「私達、お墓は要らないよね…」と話し出した。
私自身もそれには同意だった。
それならば、どうするか「散骨」か「樹木葬」か…
そんな話を、するまでもなく彼女に病が発見され入院となった。

ステージⅣの胆嚢癌だった---余命は一年半
この辺も、改めて経緯を記録しなければと思う。

◆このお寺は年に2回ほど東京のホテルなどの会議場を使って樹木葬の趣旨説明会を開いている。

私が参加した時は300名ほどの参加者が居たが、殆ど女性で男性は私含め片手に余るほど…
やはり女性の方が残されるケースが多いのか、連れ合いと一緒の墓には入りたくないとか色々の事情が有るようだった。

◆東京近郊の「樹木葬」墓地も探したが、なんだかしっくり来ない。そんな時このお寺を発見した。葬儀が目的ではなく自然保護活動の一部として、埋蔵地のお山を確保し・監理していくという趣旨だった。地元以外からの植物(仏花も含め)は持込禁止だったりする。
墓所ではないので「埋葬」ではなく「埋蔵」と呼ぶらしい

そして平泉・一関・松島は(数少ない)彼女と旅をしたところでも有った。
…何かの「縁」を感じた。

jazz三昧

フロントメインのSP、JBL Studio580は随分エイジングしたが低域の「ボンつき」が余り改善されず、、、
サラウンドのonkyoをデュアルアンプ接続でオーディオ用に戻した。
やはりこの方が締まりのある低域が出る!

JBLは映画のサラウンド・フロント用に(バイケーブル接続で)組み替えた。
JBLで失敗したのは、購入後取説を読むとこのSP本来サラウンド用のSPで、なおJBLのサラウンドにはサブ・ウーファーの概念がない!!!
フロントだけで(映画などの)低域を再現する仕様だった。
…だから、これをサラウンドに使うと手持ちのサブ・ウーファーの出番がなくなる、、、orz

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ま、そんなわけで?!最近jazzのCDやハイレゾ音源を買いまくっている(それ「まくる」ってほどでもないが w)
コルトレーンとか、マイルス、クリフォード・ブラウンなんかの廉価版CD(w)
意外と彼らのレコードは持っていない(昔jazz喫茶で散々聴いてきたから、自分で買う気に成らなかった)
このマイルスのCD・BOX!
20枚組!!!
「カインド・オブ・ブルー」から「デコイ」など、主にCBS時代のものが満載!
これ以前のレーベルのものも注文中、、、
◆最近foobarでCD情報からインターネット経由で楽曲データ(アルバム名、アーティスト、曲名など)を落とす方法を見つけて、便利に使えるようになった。

料理三題

9/8
スーパーで美味そうなラムがあったので、札幌で喰ったジンギスカンを思い出しながら作ってみた、、、OK!
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9/7
友人が送ってきてくれたイカを冷凍したままにしていた。
オクラと獅子唐のバター醤油炒めで、、、OK!!
www

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9/4
めんどくさい時は「肉」w
ローストビーフ、ナスとピーマンの油味噌と、、、w

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HiRezダウンロード中、、、

今までNotePCを使ったり、対応レシーバーでFlacファイルでHiRez音源を聴いていた。
もう一つのHiRezであるDSDファイル(拡張子はDSF…)を聴く方法が解った!
んで、現在ビル・エバンスをDL中!!!(w)
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二日酔い・・・・・・・

昨日は朝から管理組合、自治会の総会資料の帳合&製本、各戸配布、、、
午後は管理組合の各委員会のご苦労さん会、食事と呑み(w)
止せば良いのに、その後自宅でT海さんと呑み直し、暫くワインを呑んだが、つ・ぶ・れ・た・・・らしい
最近、二日酔いすると回復が遅い、、、orz

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貰い物のエレキと、7~8年ぶりに帰ってきた12弦
12弦は45年前2回生の頃、パチンコ屋の景品配達のバイトで買ったもの。
ペグを新しく付け直し、弦も張り替えた。
しかしコードなんかみぃんな、わ・す・れ・て・い・る・・・w